L'anémie est définie comme une diminution du taux d'hémoglobine dans le sang.
On parle d'anémie quand le taux d'hémoglobine dans le sang est inférieur à 130 grammes par litre (g/l) chez l'homme, à 120 g/l chez la femme en dehors de la grossesse et 115 g/l chez la femme enceinte.
Un taux d'hémoglobine inférieur à 120 g/l définit l'anémie chez la personne âgée, femme ou homme, de plus de 70 ans.
Contenue à l'intérieur des globules rouges, l'hémoglobine sert à transporter l'oxygène dans les tissus de notre organisme. Par conséquent, toute anémie se traduit par une souffrance des tissus et se traduit avant tout par un état de fatigue.
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