Nom latin: Anthemis nobilis
Famille : Astéracées
Origine : Europe, Amérique du Nord
Parties utilisées : Parties aériennes fleuries
La camomille romaine est une plante herbacée vivace, qui peut atteindre 10 à 30 cm de haut. Elle est blanchâtre, ses tiges sont couchées ou dressées. Ses feuilles alternes sont filiformes, divisées en lobes. Ses capitules font de 20 à 30 mm de diamètre. Les fleurs sont de couleurs jaune et blanc, érigées en solitaire, au bout d'une tige. Son parfum est amer et son odeur aromatique. Les fruits sont des akènes jaunes, côtelés. Elle fleurit de juin à septembre. Très répandue dans les régions tempérées, elle n'aime pas l'altitude. Elle est particulièrement présente en Anjou, où les terrains siliceux lui conviennent.
Voie interne (infusion)
Laisser infuser 5 à 10 capitules, pendant dix minutes, dans une tasse d'eau bouillante.
En lotion oculaire, il convient de faire macérer 1 cuillère à soupe de fleurs dans 125 ml d'eau bouillante, durant quinze minutes, de laisser refroidir la préparation, avant d'en imbiber des compresses.