Guarana
Paullinia cupana
Famille : Sapindacées
Origine : Amazonie
Parties utilisées : Graines
1. Botanique
Le Paullinia cupana est un arbuste grimpant (liane laineuse) à croissance rapide de 2 à 3 mètres de hauteur.
Les feuilles sont composées de cinq folioles et les fleurs apparaissent en panicules d’un jaune clair.
Les fruits présentent une coloration allant du rouge foncé à l’orange, voire même au jaune. Ils sont partiellement ouverts, laissant apparaître 1 à 3 graines de couleur châtain foncé, dont la partie inférieure est recouverte d’un épais arille (membrane) blanc.
Il est originaire du Brésil et d’autres pays d’Amazonie. La graine est la partie de la plante utilisée en médecine.
2. Principe de l'extrait fluide de Plantes Fraîches (EPS) de Guarana mis au point par Phytoprevent.

*Sélection de plantes fraîches
Phytoprevent sélectionne des plantes fraîches*, issues préférentiellement de la culture biologique ou de l'agriculture raisonnée. En fonction des parties utilisées des plantes, celles-ci sont récoltées au moment où elles sont les plus riches en composés : racines et feuilles avant la floraison, fleurs et sommités fleuries pendant une période assez sèche...
*Congélation
La plante est ensuite congelée dans les 24h qui suivent sa récolte, à proximité de son lieu de culture. Cette congélation permet de stopper la plupart des processus biologiques et enzymatiques qui peuvent être responsables de sa dégradation. Elle permet ainsi de préserver la qualité des composés de la plante. La chaine du froid est respectée pendant le transport de la plante, jusqu'à son acheminement dans les lieux de stockage.
*Le broyage de la plante congelée
Étape très importante avant l'extraction, le broyage à froid consiste à réduire la plante en fines particules, toujours à basse température afin de préserver les composés de la plante. Cette étape permet d'optimiser l'extraction des composés par les solvants.
*La lixiviation alcoolique
La lixiviation, étape brevetée du processus Phytostandard®, consiste en une extraction du maximum de composés de la plante à l'aide de solvants de degrés alcooliques variables, tout en préservant leur intégrité.
* Le recueil des extraits
Les différentes fractions extraites de la plante, eau et alcool, sont recueillies.
*L'évaporation sous vide
L'alcool est évaporé sous vide
* La standardisation
Le "concentré" d'extraits de plantes ainsi obtenu est mélangé à de la glycérine d'origine végétale, en fonction de la galénique finale, ou de la fibre d'acacia d'origine biologique.* Sauf la racine d'harpagophytum.
Composition chimique de la graine de Guarana
* Caféine et autres bases xanthiques (théophylline, théobromine)
* Saponosides
* Tanins condensés : flavanes-3 ols sous forme monomérique, flavanes-3,4 diols sous forme dimérique...
* Protéines, lipides et sels minéraux
Le procédé d’extraction breveté PHYTOSTANDARD garantit une extraction efficace de l’ensemble des PRINCIPES ACTIFS de la graine fraîche de guarana et notamment de la CAFEINE et des TANINS.
Principales indications
1. Amélioration des performances physiques et psychiques
2. Stimulation du système nerveux central, notamment chez l’étudiant et les personnes âgées
3. Hypotension
4. Accompagnement de la perte de poids chez les sujets en surpoids
Principales propriétés pharmacologiques
1. Stimulant physique et intellectuel
Des études ont montré que l’administration de guarana améliorait les performances cognitives et physiques. En effet, on a noté une action positive du guarana sur les capacités physiques, notamment en période de stress, et une amélioration des capacités mnésiques.
Ces résultats ont été confirmés par l’équipe de Haskell en 2006. Cet essai de phase II montre les effets de différentes doses de guarana sur les capacités cognitives chez l’homme.
L’analyse a été menée en double aveugle, contre placebo sur 26 patients pendant 6 jours. Différentes doses d’un extrait standardisé de guarana ont été étudiées.
Le guarana a donc induit une amélioration de la mémoire, de l’attention et de l’humeur. Les auteurs suggèrent que la caféine n’est pas le seul principe actif à l’origine des effets décrits. D’autres composants de cette plante pourraient également intervenir.

2. Régulation de la satiété
Une étude clinique en double aveugle contre placebo menée par Anderson a montré l’influence d’un traitement à base de guarana de 10 ou 45 jours sur le transit intestinal de 44 patients.
Les chercheurs ont constaté que la préparation à base de guarana ralentissait de façon significative la progression du bol alimentaire au niveau de l’estomac par rapport au placebo (p=0,025) et ainsi augmentait la durée de la période de satiété.
3. Effet sur la glycémie
In vivo, l’extrait de guarana supprime l’hypoglycémie induite par un exercice physique (p<0,05). Le mécanisme à l’origine de cette action serait dû à une augmentation de la dégradation du glycogène.
4. Activité antioxydante
Chez l’animal, même à de faibles concentrations, le guarana montre un effet antioxydant en inhibant le processus de peroxydation lipidique.
5. Autres
Prévient les ulcères
1. En préparation seule
Préparation d’extraits fluides de plantes fraîches standardisés (EPS) en solution glycérinée de Guarana: 1 càc / jour
2. En Mélange.
Afin d'obtenir l' association d'EPS suivantes, veuillez cliquer sur "commander votre mélange" dans l'onglet Extrait fluides de Plantes fraîches .
Attention, l'avis du médecin est recommandé.
*
Asthénie physique et psychique avec troubles de l’attention, de la concentration et de la mémoire :
EPS Guarana 1/3 + EPS Ginseng 1/3 + EPS Ginkgo biloba 1/3 : 1 à 2 càc par jour pendant 15 jours, renouvelable
*Syndrome d’épuisement (burn-out) :
EPS Guarana 1/3 + EPS Cassis 1/3 + EPS réglisse 1/3 : 1 à 2 càc par jour pendant 30 jours. A renouveler.
* Accompagnement de la perte de poids : action sur le métabolisme basal & la satiété :
EPS Guarana 1/2 + EPS Curcuma 1/2   : 1 à 2 càc / jour pendant 3 mois (en fonction du poids)
Principes de précaution
Le guarana est déconseillé :
- Chez les enfants
- Lors de la grossesse et de l’allaitement
- Troubles du rythme cardiaque non traités, insomnie, hypertension artérielle sévère