Nom latin : bambusa arundinacea
Famille : poacées
Partie utilisée : racine, feuilles, bougeons, résine.
Habitats et cultures : arbre persistant à nombreuses racines poussant à partir de sa base, à feuilles pointues et très longues grappes mobiles de fleurs allant du jaune au jaune vert (30 m de haut). Présent dans toute l’Asie tropicale, le bambou pousse jusqu’à 2100 mètres d’altitude.
Principaux constituants : très riche en matières minérales et une importante teneur en silice.
Propriétés : astringente, rafraîchissante, reminéralisante.