Cassis Extrait Plantes Fraîches - EPS

Le cassis ou groseillier noir
Ribes nigrum L.

Famille : Grossulariaceae ou Saxifragaceae
Origine : Europe
Parties utilisées : Feuilles


1. Botanique
Le cassis est un arbrisseau d’environ 1,5 m de haut, buissonnant, dont l’odeur aromatique provient de petites glandes résineuses jaunes situées sous ses feuilles.
Elles sont caduques, alternes, pétiolées, tri ou pentalobées, pubescentes et pâles en dessous. Elles sont récoltées de mai à juillet.
Ses baies sont pulpeuses, noir-brillant, rassemblées en grappes pendantes.
Le cassis pousse actuellement à l’état sauvage en Europe centrale et orientale, en Asie septentrionale ainsi que dans le Nord-Est de la France.

2. Principe de l'extrait fluide de Plantes Fraîches (EPS) de Cassis mis au point par Phytoprevent.

*Sélection de plantes fraîches
Phytoprevent sélectionne des plantes fraîches*, issues préférentiellement de la culture biologique ou de l'agriculture raisonnée. En fonction des parties utilisées des plantes, celles-ci sont récoltées au moment où elles sont les plus riches en composés : racines et feuilles avant la floraison, fleurs et sommités fleuries pendant une période assez sèche...

*Congélation
La plante est ensuite congelée dans les 24h qui suivent sa récolte, à proximité de son lieu de culture. Cette congélation permet de stopper la plupart des processus biologiques et enzymatiques qui peuvent être responsables de sa dégradation. Elle permet ainsi de préserver la qualité des composés de la plante. La chaine du froid est respectée pendant le transport de la plante, jusqu'à son acheminement dans les lieux de stockage.

*Le broyage de la plante congelée
Étape très importante avant l'extraction, le broyage à froid consiste à réduire la plante en fines particules, toujours à basse température afin de préserver les composés de la plante. Cette étape permet d'optimiser l'extraction des composés par les solvants.

*La lixiviation alcoolique
La lixiviation, étape brevetée du processus Phytostandard®, consiste en une extraction du maximum de composés de la plante à l'aide de solvants de degrés alcooliques variables, tout en préservant leur intégrité.

* Le recueil des extraits
Les différentes fractions extraites de la plante, eau et alcool, sont recueillies.

*L'évaporation sous vide
L'alcool est évaporé sous vide

* La standardisation
Le "concentré" d'extraits de plantes ainsi obtenu est mélangé à de la glycérine d'origine végétale, en fonction de la galénique finale, ou de la fibre d'acacia d'origine biologique.* Sauf la racine d'harpagophytum.

Composition chimique de la feuille de cassis (Ribis nigri folium)

* Flavonoïdes (environ 1 %) : dérivés du kaempférol et du quercétol, hétérosides du myricétol et de l’isorhamnétol, de l’isoquercétol, hyperoside, rutine, sakuranétine, catéchol, épicatéchol, gallocatéchol et épigallocatéchol, astragaloside.

* Oligomères proanthocyanidiques (OPC) : pigments naturels atoxiques, rouges à bleus, prodelphinidols dimères et trimères à activité anti-inflammatoire.

* Dérivés de l’acide hydroxycinnamique.

* Tanins (8,5 %).

* Acides phénols : chlorogénique, caféique, hardwickique, p-coumarique, férulique.

* Acides alcools citrique, glycolique, malique.

L'EPS de feuilles de Cassis est particulièrement recommandé lors de : 

* Soutien immunitaire (allergies respiratoires) et convalescence
* Rhumatismes.
* Préparation et récupération d’activités physiques

Propriétés pharmacologiques : 

*Activité anti-inflammatoire, anti- arthritique, anti-dégénérative
Cette activité anti-inflammatoire complexe dose dépendante se manifeste 2 à 4 heures après l’administration du produit et s’explique par les prodelphinidines, par l’action anti-radicalaire, par son action inhibitrice enzymatique (lipo et cyclo-oxygénase, histidine-décarboxylase, élastase, collagénase, peroxydase, hyaluronidase, phosphodiestérase de l’AMPc, aldolase-réductase), par la stimulation de l’hydroxylation de la proline et l’inhibition de la voie de l’acide arachidonique.

*Activité anti-oxydante
Le cassis :
- Augmente l’activité de la glutathion-peroxydase ;
- Inhibe la cyclo-oxygénase et la lipoxygénase ce qui entraîne une diminution de la synthèse des médiateurs lipidiques de l’inflammation (prostaglandines) ;
- Inhibe la libération d'histamine ;
- Piége les radicaux libres ;
- Inhibe la xanthine-oxydase et la formation des lipoperoxydes, par l’intermédiaire des OPC ;
- Protège de la dégradation du collagène d’origine enzymatique (collagénase, élastase, peroxydase...) ou non enzymatique (par les radicaux libres) ;
- Régule l'agrégation plaquettaire et la microcirculation.


* Protecteur de la paroi capillaire (du fait des OPC et de l’activité vitaminique P et C)
Le Cassis :
- Diminue la perméabilité capillaire ;
- Augmente la résistance capillaire ;
- Améliore la rhéologie sanguine ;
- Diminue l'agrégabilité érythrocytaire et la viscosité plasmatique.

*Autres actions
- Antiallergique, en particulier dans les rhinites saisonnières et les conjonctivites allergiques.
- Propriétés anti-infectieuses : - bactéricide Gram (-) et Gram (+), - fongicide par la sakuranétine.
- Propriétés hypotensives et antihypertensives démontrées expérimentalement chez l’animal probablement par inhibition de l’angiotensine et de la biosynthèse des prostaglandines.
- Elimination rénale de l’eau : le cassis est hypo- uricémiant, uricosurique antigoutteux, azoturique.
- Astringent, antidiarrhéique (pectine) et anti-colitique.
- Stimulant surrenalien

1. En unitaire :
Préparation d’extraits fluides de plantes fraîches standardisés en solution glycérinée : 1 càc/ jour

2. En Mélange.
Afin d'obtenir l' association d'EPS suivantes, veuillez cliquer ici, ou sur "en mélange" dans l'onglet Extrait fluides de Plantes fraîches, ou bien sur le pavé vert " Déposez votre ordonnance, votre préparation en 3 clics" situé à gauche de votre écran.
Attention, l'avis du médecin est recommandé.

*Fatigue physique : 
EPS Cassis 1/2 + EPS Ginseng 1/2  : 1à2càc/jour- cures de1à 3mois.

*Activités physiques (préparation et récupération chez le sportif et la personne de plus de 50 ans) :
EPS Cassis 1/3 + EPS Ginseng 1/3 + EPS Tribulus 1/3  : 1 à 2 càc/ jour pendant 3 mois

*Asthénie (fatigue) post-infectieuse – adulte :
EPS Cassis 1/2 + EPS Ginseng 1/2   : 2 càc/ jour pendant 15 jours renouvelable

*Asthénie (fatigue)  post-infectieuse – enfant :
EPS Cassis 1/2 + EPS Ortie PA 1/2   : 2 càc/ jour pendant 15 jours renouvelable

*Prévention des allergies respiratoires :
EPS Cassis 1/2  + EPS Plantain 1/2   : 1 càc/jour pendant la période à risques

*Traitement de fond des rhumatismes dégénératifs articulaires et péri-articulaires :
EPS Cassis 1/3 + EPS Saule 1/3 + EPS Curcuma 1/3   : 1 à 2 càc/ jour pendant 3 mois

* Effets secondaires.
Aucun.

*Toxicité
Remarque : les oedèmes liés à une insuffisance cardiaque ou rénale nécessitent une prise en charge étiologique et ne sont pas une indication du cassis.

Respecter les doses prescrites.
Si les symptômes persistent, un avis médical est recommandé.